ラーメン専門しょうしょう(八王子市堀之内)で八王子ラーメンを食べてきました🍜
八王子パスポートvol9を使ったので、ラーメンの大盛りが700円→500円です。
八王子パスポートの詳細記事↓
GWの中日に行ったら定休日だったので、リベンジになります！
そのおかげで、たまぞうの塩担々麺に出会えたんですけどね♪
それではレポートいたしますよ～。
ラーメン専門しょうしょうはこんなラーメン屋さん
そういえば８パスに、八王子ホームページ「シティプロモーション」に動画掲載って書いてあったから、探してみたよ。
うむ・・・想像よりプロモーションビデオこじゃれてた😲
思わずチャンネル登録しちゃったよ。
素敵女子が軽い足取りで”しょうしょう”へ入ってゆき
「やみつきになりそう」だの
「箸が止まらない」だの
思いながら、スープまで飲み干し、満足げにスキップして帰ってゆく
・・・って、文字にすると、何一つ素敵じゃないな💦
とりあえず店内の様子わかるので、動画貼り付けておきます。
出演しているのはミス中央大学2015年のファイナリストの河西歩果さん。
当時、法学部１年生だったそう。
素敵女子はラーメン食べても絵になるのね。
駐車場は徒歩1分
そしてレポートに戻るよ。
しょうしょうは野猿街道沿い”堀之内駐在所前”交差点のすぐ近くにお店をかまえています。
場所はここだよ↓
場所がわからなかったら、お巡りさんにすぐ聞けるね♪
最寄りの駅は京王堀之内ですが、徒歩だと15分～20分かかるので、車で行った方がいいかも。
駐車場はお店から歩いて1分程度のところなんですが、台数はかなり停められそう。
食べログでは5台となってますが、実際のところはよくわかりません。
写真内で見えてるアパートは”コスモライト”という名前なんですが、その前の空き地っぽいところが、駐車場なんですよね。
特に指定とかないので、ざっくり停めていい感じに見えます。
お店の前に到着～。
ご近所さんらしきマダムが店内へ入って行きました。
続いて中へ入ってみると、厨房ではお母さんと息子さんらしき2人が、せっせこと作業をしております。
来店は休日の14時頃でしたが、激混みではなく、程よく人がいる感じ。
テーブル席が3つあるので、家族連れでも大丈夫ですね。
写真には写ってないですが、カウンター席で食べている父娘ちゃんもいました。
(出入り口の右側にもカウンターが続いています）
ラーメンは4種類のみ！
パスポート持ってるから、注文決まってんだけど、とにかく忙しそうなので、注文取りに来てくれるまでメニューを見ていることに。
画像は一切なしのシンプルメニューですね。
- ラーメン…600円
- ネギラーメン(ピリ辛)…750円
- チャーシュー麺…900円
- ネギチャーシュー麺(ピリ辛)…1,050円
ラーメンは4種類のみ！内容まで実にシンプル！
たまぞうの後に来てるせいか「ほんとにこれだけ？」と思って、メニューをひっくり返したり、壁をキョロキョロ見回してしまったよ。
そして、ラーメン専門だけど餃子はあるのね。
あえての「自家製」アピール。
こういうラーメン屋さんで出てくる餃子が業務スーパーとかのやつだったら、めっちゃ嫌だな💦
駐車場があるので、ノンアルコールビールも置いてありますね。
GABANの巨大な缶がど～んと置いてあります。
ブラックペッパー推し？
箱ティッシュはテーブルの下にありました。
注文をとりには来ないみたい？
しょうしょうに発券機はなく、会計は後払いのシステム。
入店時の「いらっしゃいませ」の後、お店の方からの案内や声掛けは特になく、しばらくボーっとした後、お手洗いに行ったりしてました。
注文が決まったら、自分から「すいませーん」と注文しちゃった方が早いですね。
どうでもよい情報ですが、耳をすますと、まるで喫茶店のようなBGMが流れておりました♪
しょしょうの八王子ラーメン お味はいかに？
注文から15分程度でラーメンが到着。
ど～ん！大盛りだよ。
刻み玉ねぎのトッピングに、スープの表面はしっかりと油で覆われております。
これぞ、the八王子ラーメン！
八王子パスポートの写真・プロモーション・実物にほとんど違いはなく
【看板に偽りなし】
誠実さがうかがわれます。
全体的に色が濃く、塩っぱそうにみえるけど、まろやかな甘みを感じる醤油味のスープ。
さっぱりと言うほど、さっぱりではなく、こってりというわけでもない。
なんとも不思議な優しさを感じるお味です。
めんまの味付けも甘みが濃くて、ご飯にも合いそうな味付けです。
脂が多めのチャーシューは、少し薄めだけど、トロントロン。
麺は中細くらいのストレートですね。
はちこ好み♪
せっかくなので、GABANのブラックペッパーふってみました。
粗挽きですね。
蓋開けっぱなしなので、香り飛んじゃってるかと思ったら、しっかりコショウの風味がありました。
そんなこんなしている間に、大盛りを全部食べ切っちゃって、自分でもびっくり😲
まさに「箸が止まらない」を再現してしまったよ。
旦那さんも私が残すと思っていたらしく「食べきれるんだ？」と言われてしまいました💦
最後に
そういえば、麺の硬さは、言えば調整してくれるようでした。
後から来たお客さんが「硬めで…」とおねがいしてましたよ。
はちこもお願いすれば良かったー！
どうやら餃子も相当おいしいらしく、餃子＋ライスで食べる方もいるんですね。
一皿頼んでみれば良かったな。
そんなに美味しいなら「自家製」なんて控えめな表現じゃなくって、「激うま」とか「当店おすすめ！」とか書いちゃえばいいのに。
お水は完全にセルフサービスだったのですが、後ほど口コミを読んでいたら、丼の上げ下げもセルフだったらしい💦
どっかに書いてあったのかなぁ・・・気がつかなくって申し訳なかったです。
最初はクールな印象を受けたお店の方でしたが、お金を払ってる時などはニコニコとしてもらったので、真剣にラーメン作りをしてるだけだったんだと思います。
ではでは、ごちそうさまでしたー♪
※しょうしょうは八王子パスポート11にも掲載されました
ラーメン専門 しょうしょう(八王子市堀之内)基本情報
| 住所 | 東京都八王子市堀之内２丁目２９−３ |
| 電話 | 042-678-4948 |
| 営業時間 | 11:30～15:00（スープがなくなり次第終了） |
| 定休日 | 月曜日（祝祭日の時は翌日） |
| 公式 | なし |
