鹿児島【牛一】の黒豚@カタログギフト ウルアオ|通販ならどこで買える?

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通販で鹿児島ギフト【牛一】黒豚を通販でお取り寄せいたしました~!

通販と言っても、兄ちゃん(息子ちゃん)が会社のつながりで、カタログギフトゲット。

カタログギフト ウルアオ おすすめ ハリエット

カタログギフト ウルアオ〈ハリエット〉

カタログギフト ウルアオ〈ハリエット〉は3800円(税込4180円)のコースになります。

その中から最もお得そうなものを、兄ちゃんと選んでみました(笑)

兄ちゃんによると、ウルアオ〈ハリエット〉で一番人気なのは包丁らしいのですが、どんなにお得でも持っているものはいらないので、食べ物にしぼってチョイス。

お菓子はコンビニスイーツで満足しているし…「やっぱりお肉だよね」ということに。

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牛肉は魅力的ですが、量が少なくて食べた気がしなそうなので、ここは豚肉にしようということになり…

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一番お得なのは、鹿児島県産黒豚 豚丼の具だったのですが、生姜風味だと自分でも味付け可能かと考えた結果…

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鹿児島県産黒豚のモモ味噌漬に決定いたしました!

『柔らかくきめ細やかな「鹿児島県産黒豚」のもも肉と甘辛い味噌だれの調和のとれた美味をお楽しみください』

という説明書きがされています。

もも肉はヘルシーなのも魅力的ですよね。

おうちで豚の味噌漬けを適当に作ると、水っぽくっなって美味しくないから、プロの味を試したくなったのであります

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鹿児島【牛一】の黒豚|実食レビュー

ネットで発注してから、待つことおよそ2週間…。

ワクワクとジリジリが混ざって長く感じた頃に、冷凍便で黒豚ちゃんが届きました🐷

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段ボールを開けてみると、黒をベースにした高級感のある箱が登場。

カタログギフトで選んだ時は【牛一】の黒豚かどうかはわかっていなかったので「おお~!」となりました。

牛一は昭和45年創業、鹿児島県鹿児島市の会社で、カタログギフトを中心に、ホテルや飲食店にもお肉を販売しています。

牛一のHPで社長さんの動画を見つけました↑

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セット内容はモモみそ漬け80g×5袋で、賞味期限は冷凍で30日です。

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冷凍された状態の黒豚のみそ漬け

もも肉ということですが、適度に脂が網目のように入っています。

高級なもも肉は「さし」が入った状態になるんですよね。

鹿児島【牛一】の黒豚|油をひいたバージョン

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牛一の黒豚の味噌漬けの食べ方はこんな感じ。

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冷蔵庫で一晩かけて解凍しました

食べる時は冷蔵庫で解凍してから、フライパンで焼きます。

そういえば我が家、クッキングシート買ってなかった~!

そして買う予定もなしなので、テフロンのフライパンに少し油を敷いて焼いてみることにします。

調理方法には書いてないですが、焼く前には室温にしばらく置いておきますよ。

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1パックのグラムをあわせるために、小さく切られたお肉も入ってました。

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中さじ1くらいの油をひいたのですが、多かったみたい。

お味噌がビシビシはねてくるので要注意です。

ふたをして中まで火を通すと書いてありますが、うちのフライパンにはふたがないので、火加減を調整しながら焼いていきます。

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数分焼いたところでひっくり返すと、良い感じに焦げ目がついておいしそう~!

甘辛い良い香りがプンプンしてきます。

お肉はそこまで分厚くないので、裏側も2~3分で火が通りました。

温かいうちにいただきましょう~。

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この照り照り具合が伝わるといいなぁ。

普段なら、豚肉の脂肪部分は兄ちゃんに食べてもらうのですが、おいしい豚肉は脂の部分がおいしいので、今回はいただいてしまいます。

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柔らかくておいしい~!

甘辛い味噌だれがたまりません。

ごはんがいくらでも食べられそうで、危険なお味です!

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たまごは白くても赤くても、実はあまり違いがありませんが、豚は白と黒では全然お味が違います。

特に鹿児島黒豚は、飼育期間が長いわりに、お肉をとれる量が少ないので、とっても貴重なんですよね。

普通の豚さんの飼育期間は6か月、黒豚さんは8か月かかり、その2か月で肉質がしまり良いお肉になるとか。

でも、白豚さんを8か月育てても、同じような美味しいお肉にはならないんだそうですよ。

うんちくはこれくらいにして…正直、2枚はぺろりと食べれるほどのおいしさですが、残りはまた違う日にいただくことに。

次は、油をひかないで焼いてみますよ。

鹿児島【牛一】の黒豚|油なしバージョン

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油なしバージョンは焦げやすそうなので、フライパンを熱することはせずに、低温から焼いていきます。

ジワジワっと火を通すことで、お肉が柔らかくしあがるのが、低温調理の特徴。

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油もクッキングシートもなしで、むしろ前よりこんがり焼けてきましたよ。

テフロン加工のフライパンを使い、火加減を調整すれば、油なしの方が上手に焼けそうです。

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油をひかずに焼いた方が、味噌だれが良い感じにとろ~りとなりました。

香ばしさも増して、この焼き方おすすめです。

残りの1枚は兄ちゃんと半分こして、いただきます♪

またカタログギフトもらえたらいいのになぁ(笑)

ウルアオ ハリエットをいただいた方は、どれを選ぶかの参考に。

また贈る側はどの程度のギフト商品が掲載されているのかという目安になればと思います。

鹿児島【牛一】の黒豚を扱っている通販サイトは?


今回は、カタログギフトで牛一の黒豚をいただきましたが、通販だったらどこで売っているのか調べてみました。

牛一の公式サイトにギフトのページがあるのですが、フリーダイヤルで電話をかけるか、メールフォームからの発注になります。

牛一公式サイトの通販ページを見てみる

また楽天市場でも黒豚のみそ漬けを含めた、いくつかの牛一の商品を見つけたので参考にしてみてください。

楽天市場で牛一の検索結果を見てみる

それでは、ごちそうさまでした!

カタログギフト ウルアオ ハリエットをアマゾンで見てみる

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