高倉町珈琲＠八王子みなみ野店へ行ってきました！
高倉町珈琲は、伊集院光が絶賛したリコッタパンケーキで有名なカフェです。
みなみ野の住人に「どっかおすすめのカフェある？」と聞いたら、多くの人が「高倉町珈琲」と答えるのではないでしょうか？
高倉町というのも、八王子市高倉町からとっている名前なので、まさに地元出身のカフェになります。
2018年5月17日にはカンブリア宮殿でも高倉町珈琲が取り上げられたのですが、社長である横川竟(よこかわ きわむ)さんのお話を聞いて、久しぶりに行ってみたくなりました。
以前はランチメニューがちょっと少な目だったのですが、今回行ってみたら、前にはなかったメニューが増えていたようなので、それも含めてご紹介してみたいと思います。
高倉町珈琲って？どんなカフェ？
高倉町珈琲 八王子みなみ野 の店内
社長の横川竟さんはすかいらーくの創業者
高倉町珈琲の社長 横川竟さんは、すかいらーくの創業者です。
カンブリア宮殿を見て、初めて知りました。
という事は…かなりのご年齢で、御年80歳。
働いている方々も、横川さんのカリスマ性に魅かれたシニア層の男性が多く、積極的に60歳以上のシニアを雇用しているとのことでした。
シニア層を意識した店舗づくり
シックな内装の店内や、座り心地にこだわった椅子、広々とした店内は、シニア層の気持ちを意識し、こだわってお店作りをしているそう。
確かに、開店当初から「シニアの利用者が多いな」と思っていました。
シニアに優しいということは、お客さん全体にも優しいと言えます。
と言っても、店内にいらっしゃるのは、パートやアルバイトの女性スタッフがほとんど。
カンブリア宮殿の中では、パートさんの意見なども吸い上げる仕組みを工夫しているとのお話がありました。
実際に現場に出ているスタッフさんが、最もお客さんの意見を聞く立場にあるので、これは大事な仕組みですよね。
お客さんと同じくらいスタッフを大事にしているお店は、働いている人のモチベーションがあがるので、結局お店の質を向上させると思います。
高倉町珈琲の求人はタウンワークでよく見かけるので、気になる方はキーワード登録しておくと見逃すことなく応募できますね。
実ははちこも「八王子 求人」でキーワード登録しています(多少働く気はあるのですｗ）
高倉町珈琲 八王子みなみ野店について
高倉町珈琲は着々と店舗数を増やしており、八王子では2店舗、近隣にもあきる野店、相模原店、国立店などがあります。
今回訪れたのは、八王子みなみ野店になります。
カンブリア宮殿でも言ってましたが、高倉町珈琲は基本的に車で行きやすい立地に店舗をかまえているようです。
駐車場はアクロスモール
高倉町珈琲 八王子みなみ野店の場所はここ↓
みなみ野店は、駅前のアクロスモールというショッピングモール内に出店しています。
駅からすぐのショッピングモールですが、駐車場は何も買わなくても3時間まで無料なので、とても利用しやすいです(2018年12月末現在)
高倉町珈琲は１Fですよ。
高倉町珈琲みなみ野店はモーニングもあり
アクロスモールの開店時間は10時からですが、高倉町珈琲ではモーニングも実施しているので、もっと早い時間(朝の7:00）から開店しています。
アクロスモールの駐車場は6:45からの開場です。
ただし、6:45～9:45までは、南側入り口からしか高倉町珈琲へ入ることが出来なくなっているので、気をつけてくださいね。
高倉町珈琲みなみ野店｜基本情報
| 住所 | 東京都八王子市みなみ野1-2-1 アクロスモール八王子みなみ野101-1 |
| 電話 | 042-683-4940 |
| 営業時間 | 7:00～23:00(L.O.22:30） |
| 定休日 | なし |
| サイト | 高倉町珈琲公式サイト |
※情報は変更している場合があります。来店する際は事前のチェックをお願いします。
テラス席はペットも可
高倉町珈琲みなみ野店には、テラス席が12席ほど設けられています。
ペット連れの場合はテラス席を利用することになりますが、雨天の場合は利用不可ということなので、お天気のチェックが必要です。
高倉町珈琲｜メニューを紹介
伊集院光が絶賛したリコッタパンケーキ
伊集院光さんが絶賛したリコッタパンケーキ。
はちこも食べたことがありますが、一口食べると「フワフワ～！とろける～！」と感動するほどの柔らかさです。
赤ちゃんのほっぺを超えてますね👶
お値段は926円(税抜)と、そこそこお高めですが、普通にランチをした後に、一人でリコッタパンケーキを注文したら、ボリュームがすっごいので食べきれないかもしれません。
シェアするのがおすすめです。
多少価格がおさえられたパンケーキもあります。
チョコバナナパンケーキにいたっては、好きなだけチョコレートをかけられるという事なので、チョコ好きにはたまりませんね。
2杯目半額のドリンクあり
珈琲店なので、ドリンクの種類も豊富。
テーブル脇にあるメニューに掲載されたドリンクは2杯目を割引価格(半額)で飲むことが出来ます。
スムージーは新メニューかな？
コカ・コーラが436円は高いですね💦
子連れでも利用は出来ますが、メニュー的にも小さい子がいる場合は、2階のグラッチェガーデンズの方がおすすめかな。
今はコメダ、上島、星乃…と有名珈琲店の競争が激しいですが、高倉町珈琲では「食の安全、安心、健康重視」での差別化をはかっているようで、以前はなかった低糖質メニューなどが増えていました。
パスタは低糖質麺に変更可能
パスタの種類も以前より大分増えました。
また、ちょっとだけお金を出せば(プラス税抜28円）、糖質を50％もカットした低糖質の麺に変更も可能です。
デザートに糖質たっぷりのパンケーキを食べるつもりで来店している場合、糖質カットできるとありがたい方も多いのでは？
このサービスは以前にはなかったものなので、思った通り高倉町珈琲は進化しておりました。
野菜を使ったメニューが多く、各メニューにはカロリーも明記されているので、カロリーコントロールも出来ます。
ファミレスではカロリーの明記が当たり前のようになってきていますが、カフェだと、そこまでされていないお店も多いので、これはありがたいです。
と、ヘルシーで健康なメニューが多くて嬉しい…と言ってきたのですが…
はちこ達がたのんだのは、こちらのメニューから2品。
生姜たっぷりチキンサンド815円(税抜)＆エッグベネディクト880円(税抜)
エッグベネディクトは前から食べたかったんですよね～。
生姜たっぷりチキンサンドは3回目のリピになります。
はちこが新しくて面白そうなものが好きなので、よほど気に入らないとリピはしないんですよ～。
デザートは高倉町リコッタパンケーキ769円(税抜)を選びました。
それでは実食レビューへまいりましょう。
高倉町珈琲｜お味をレビュー
お料理は丁寧に作っているので、いつもそれなりに時間がかかります。
15分以上は待ったかな。
高倉町珈琲は人気のカフェなので並ぶこともあります(最近は少なくなりましたが)
時間に余裕がある時に、行くのがおすすめですね。
生姜たっぷりチキンサンド…815円(税抜)
はちこリピ3度目の生姜たっぷりチキンサンドがこちら！
デートではおすすめできない、ボリュームです。
「どうやって食べるの？」となりがちですが、前より食べやすい工夫が加わりました。
ファストフードのように、液漏れしない紙製の袋を準備してくれるようになり、ずっと食べやすさがアップしました。
と言っても、大口をあけないと食べれないくらいの厚みがありますよ。
チキンの竜田揚げは、揚げ立てだからサックサク！
フレッシュなトマトも、厚めにカットされてはさまれています。
根菜メインのサラダにはお豆も入ってます。
そして、ピリリとスパイシーな生姜の風味！
これがたまらなくクセになるんですよね。
チキンサンドなんて、カロリーも高いに決まってるんですが(775キロカロリーです💦)、ヘルシーな食事を気持ちになれる…生姜マジック…恐るべし！
食べにくくても、つい頼んでしまう一品です。
エッグベネディクト880円(税抜)
以前、友だちが頼んでいて「美味しい～」と絶賛していたエッグベネディクト。
「はちこもエッグベネディクトにすれば良かったかな」と思った記憶がよみがえります。
見た目の美しさも、女性の心を鷲掴みしますよね。
ポーチドエッグにナイフを入れると、卵の黄身がとろ～～～り。
美味しそう～！
ベースはトーストしたイングリッシュマフィン。
ベーコンソテー、ベビーリーフ、シメジも入っています。
きのこはシャキシャキ感が残るくらいにソテーされており、美味。
ベビーリーフは水菜かな？ほんのりと苦みがあり、大人テイストです。
手作り感あるマヨネーズソースだなぁと思って、メニューを見たら、「オランデーズ」という聞きなれない名前のソースでした。
卵、バター、白ワインで作っているソースとのことで、調べたとところエッグベネディクトに欠かせない食材なんだそうですよ。
「オランデーズ」はフランス高級料理の5つの基本ソースの1つでもあるそうです。
サラダの下から、フライドポテトが出てきました。
う～ん…出来たら全部お野菜のサラダだと嬉しかったかな。
ちょっと上げ底的なイメージが出ちゃいました。
水っぽくもなっちゃうので、フライドポテトを添えるんだったら、いっそ堂々とカリカリにした揚げたてのものを見えるように添えてもらった方が良かったですね。
ポテトと言えば、グラッチェの網目になったポテトがとっても美味しくて、大好きだったのですが、終了しちゃったらしいので、あれをパクってみたらどうでしょうｗ
高倉町リコッタパンケーキ769円(税抜)
そして、お待ちかねのデザート、高倉町リコッタパンケーキです。
パンケーキは焼くのに7分ほどかかるとのことで、食事が終わりそうな段階で、いつごろ焼くかを聞きに来てくれました。
定番のリコッタパンケーキは、全体にクリームがかかっているので、めちゃくちゃボリューミーなのですが、高倉町珈琲の方が軽く食べられます。
メープルシロップをかけて…
ふわっふわ感、伝わるでしょうか？
添えてあったのはアイスクリームではなく、リコッタチーズの風味がするクリームでした。
う～ま～！
やっぱり高倉町珈琲のリコッタパンケーキは最高でした✨
高倉町珈琲｜クーポン情報
高倉町珈琲では、公式アプリをダウンロードすると、月替わりでお得なクーポンをもらうことが出来ます。
上のリンク先(高倉町珈琲が作成したPDFファイルです)にQRコードが掲載されていました。
アプリそのものの評価は、そんなに高くないので「ダウンロードがおすすめ」というわけではありません。
若干の不具合や、アプリそのものが重いという現象があるようですね。
が、お得なクーポンはアプリでしか見つからなかったので、掲載しておきます。
リコッタパンケーキが半額になることもあるとの情報もあったので、利用する時にだけダウンローしてチェックしてみるのも一つの手ですね。
高倉町珈琲みなみ野店｜後記
みなみ野のアクロスモール内に高倉町珈琲が開店した時「いつまでもつかな？」と言うのが、正直な第一印象でした。
開店後しばらくは、めちゃくちゃ賑わっていましたし、主婦の間でもかなり話題になったのですが、アクロスモール内の店舗は入れ替わりが激しく、いきなり閉店することが結構あるんですね。
が、高倉町珈琲は別格だと感じました。
カンブリア宮殿を見て、高倉町珈琲がやみくもに出店しているのではなく、立地を厳選しているという事もわかったのですが、そもそも高倉町珈琲自体の力によるところが大きいのではないでしょうか。
社長がそれなりに高齢なので、引退などにより、カリスマ性が欠けてしまった時にどうなっていくのかが気になるところではあります。
個人的にアクロスモールには頑張ってもらいたいので、高倉町珈琲にも頑張っていただきたい！
みなみ野がもっと栄えて欲しいんだ～！
季節限定のパンケーキもあるので、美味しいリコッタパンケーキが食べたくなったら、ぜひ高倉町珈琲みなみ野店へお越しください♥
ではでは、ごちそうさまでした～♪
今回、はちこアバター登場し忘れてました。
高倉町珈琲の記事が2018年最後を締めくくる記事になるかな？
ネタはあるのですが「何となくふさわしくない」記事になりそうなので、書き溜めて置く予定です(気が変わるかもしれないけど）
当ブログも11月には、開設から1年を超えることができました。
みなさまのおかげです。
本当にありがとうございました！
2019年も楽しめる範囲内で(←ここ重要）、頑張って行きたいと思います。
それでは、みなさん、良いお年をお過ごしくださいね🎍
