バーミヤン八王子みなみ野店
八王子のバーミヤン、万町店＆八王子みなみ野店に続けて行っちゃいました！
バーミヤンといえば中華…そして中華と言えばカロリーが高い！
特に外食で食べる中華料理は、油をたっぷり使っているので、ダイエットには行かない方が良いイメージですよね。
実際にメニューを見てみても
1000キロカロリー前後のメニューが勢ぞろい💦
1回目は、他に行かれるファミレスがなかったので、バーミヤンを選ぶしかなかったのですが(時間つぶすには、やっぱりファミレスですよね～）、2回目はあえて
ヘルシーだから、あれをまたバーミヤンに食べに行こう！
ということで、行ってまいりましたよ。
バーミヤン｜ダイエット中に選ぶメニュー・おすすめは？
八王子市内のバーミヤンを地図にしてみました。
全部で6店舗ということで、思ったより市内のバーミヤン、少なかったです。
バーミヤン 八王子万町店
どちらのバーミヤンも全面禁煙になってました。
夢庵へ行った時も、全面禁煙だったので、すかいらーくグループのファミレスは全て喫煙不可になったのかな？
分煙でも、たばこの煙が流れてくると具合が悪くなっちゃうので、喫煙をされる方には申し訳ないのですが、正直嬉しいです。
バーミヤン｜しゃぶしゃぶ食べ放題
しゃぶしゃぶ食べ放題🤤
バーミヤンのしゃぶしゃぶ食べ放題は、和風のとは違って、スープに特徴がありますね。
麻辣スープ、塩麹レモンスープって珍しい。
美味しそうですが、ダイエット中に食べ放題はNGです！
バーミヤンのランチメニュー｜意外にもカロリーが高い〇〇
本当だったら格安のランチメニューを選びたいところですが
- 茄子と豚ひき肉のピリ辛炒め⇒1081キロカロリー
- サバの甘酢しょうゆ⇒1051キロカロリー
ヘルシーと思われる、野菜やお魚がメインのメニューでさえ1000キロカロリーを超えています。
これって、単品のカロリーですよね？
ご飯やスープをセットにしたら…やばすぎます！
恐るべし、中華料理！
ということで、ランチメニューもNG！
ダイエット中の中華なら、定番の麻婆豆腐？ちゃんとカロリー見て！
以前に『ダイエット中、中華を食べるなら麻婆豆腐という記事を読んだことがあるのですが
麻婆豆腐もご飯などとセットにしたら、そこそこ高カロリーになっちゃうと判明！
最初に紹介したメニューに麻婆豆腐が2種類のっていますが
- コク旨マーボー豆腐⇒506キロカロリー
- 花椒とラー油の赤麻婆豆腐⇒647キロカロリー
なので、これにご飯セット(339キロカロリー）をプラスすると、ヘルシーとまでは言えないカロリーになっちゃってますよね？
しかも、ご飯セットは、スープバーがついてくるので、欲張ってお代わりしたら…やっぱり1000キロカロリーくらいにはなっちゃいそうです。
自宅で油を使わずに作る麻婆豆腐は、たしかにヘルシーだと思いますが、外食の場合はそうでもない場合もあるので要注意ですよ。
注目！中華甲子園メニュー｜ダイエットに選んだのは〇〇
そんな中、目を引いたのが『中華甲子園』のメニュー。
北海道のザンギ…これ、食べてみたかったんですよね～！
が、揚げ物なので、当然カロリーは高いです(1028キロカロリー）
今日のところは我慢、我慢！
注目して欲しいのは、九州地方代表『海鮮3種と野菜の具だくさん太平燕(タイピーエン）』です。
春雨を使っているので、中華麺を使ったラーメンよりカロリーが43％もカットされているという、まさにダイエット向きの一品。
熊本のソウルフードということで、熊本人ったら意識高いっ！
ごま付きだんごのセットにしたいところですが、ここもグッと我慢して単品に。
『海鮮3種と野菜の具だくさん太平燕(タイピーエン）』のカロリーは具材が545キロカロリー+スープ153キロカロリーなので、完食すると698キロカロリーになります。
めちゃくちゃ低カロリーとまでは言いませんが、カロリーを落とす方法がありますよね。
それは
残ったスープを飲み干さないこと！
半量程度のスープを残せば、それだけで80キロカロリーくらいカロリーダウンできる計算に。
これは『海鮮3種と野菜の具だくさん太平燕(タイピーエン）』だけでなく、ダイエット中にスープのある麺類を食べる時は、もったいなくてもスープは残す！と決意したほうがいいですね。
春雨系のスープって、物足りないことあるけど、お腹いっぱいになるの？
たしかに！
ダイエット目的で買ってきてある、春雨スープですが2個くらい食べないと、お腹が膨れません。
それでは、実際に注文して食べてみましょう～！
バーミヤン中華甲子園｜海鮮3種と野菜の具だくさん太平燕(タイピーエン）実食レビュー
海鮮3種と野菜の具だくさん太平燕(タイピーエン）
海鮮3種と野菜の具だくさん太平燕(タイピーエン）がやってまいりました～。
その名の通り、具だくさん！
器も普通サイズなので、ボリュームありますよ。
スープも濃厚で、おいしい～。
そして太いタイプの春雨なので、食べごたえあり！
濃厚なスープをしっかり吸い込んでいて、物足りなさは全く感じませんね。
もともと、はちこは韓国料理で使うような平らで太い春雨が大好きなので、中華麺より好みかも。
ぷりぷりのエビちゃんに、ホタテとイカ。
「海鮮類は生で食べたい！」と思ってしまうタイプなのですが、加熱した海鮮もいけますね～。
特にエビがよいわぁ。
卵はただのゆで卵ではなく、味玉ですよ。
欲を言えば、もうすこしトロっとしているとうれしいですが、普通に美味しいです。
この野菜何ですか？？
インゲンかな？と思ったのですが、ちょっと違うみたい。
育ててみたい美味しさです。
※ブロ友の鳥天さんに「緑の野菜っぽいのは金針菜ってユリ科の植物の蕾」と教えてもらいました！
ちょっと気になったのは、豚肉の臭み。
豚そのものの味と言えば、そうなのかもしれないけど、もう少し下味がついていると良かったかなと思いました。
が、総じて満足！
１/３量は、同じく人間ドック前でダイエット中のはちこ母が食べたのですが
それでも、けっこう満腹になったよ～！
カロリーダウンのために、スープを残すという話をしましたが、実際には春雨がスープを吸うので、大量には残りません。
それでも『麺を食べ終わって残った分は、少なくても残す』という意識で食べると良いですね。
塵も積もれば山となる…ですっ！
バーミヤン｜店舗によって味や量に違いはあるのか？
こちらは、後日、バーミヤン八王子みなみ野店で注文した『海鮮3種と野菜の具だくさん太平燕(タイピーエン）』です。
どんぶりの種類は違いますが、量は変わらないように思いました。
そこ変えちゃうと、問題ありますよね(笑)
ただ、写真を見てわかるように
バーミヤン八王子みなみ野店の方が、味玉が好みの茹で加減！
ちょっぴり半熟になっていた方が、個人的に美味しく感じました。
これは店舗での違いなのか、調理した方によるものなのか…そのあたりは謎です。
みなみ野店へは、カロリーや塩分を、めちゃくちゃ気にしている、はちこ父も一緒に行っって『海鮮3種と野菜の具だくさん太平燕(タイピーエン）』を食べました。
何も言わず食べていたので、満足したようでした(←ダメ出しがない時は、多分満足してますwww）
下手したら、はちこより、はちこ父の方が長生きするかもしれません。
2回目の来店時も、もちろんダイエットを意識していたので、『海鮮3種と野菜の具だくさん太平燕(タイピーエン）』の他に、チンジャオロースー(440キロカロリー)をチョイス。
単品で注文し、シェアして食べてみました。
チンジャオロースーにも、やっぱり豚肉特有の匂いがあったので、バーミヤン全体で共通の「素材を生かす系」のお味のようですね。
「バーミヤン 豚肉 産地」で調べてみたら、チンジャオロースはメキシコですが、その他のメニューに使用されている豚肉はスペイン、ドイツ、オランダなどなど、様々な国から輸入されていました。
もっとも、一緒にいたはちこ母は、全く気にならなかったようですし、味わってはじめて気がつく程度の臭み。
食べる系のブロガーって、面白いんですが、普通に食べていたら気がつかなかったことにも、アンテナを立てて拾っちゃうのが、難点かもしれませんね。
みなさまは、普通に美味しくいただいてください！
熊本のソウルフード『海鮮3種と野菜の具だくさん太平燕(タイピーエン）』は、中華甲子園が終わったら、なくなっちゃうのかもしれませんが、出来たら定番にしてほしい、そんな1品でした。
ダイエット中でも中華が食べたい方、参考にしてみてくださいね。
ではでは、ごちそうさまでした～♪
