2022年7月3日放送の情熱大陸では、山下義高さんが経営する純手打うどん『よしや』が登場します。
純手打うどん『よしや』は、「うどん県」とも呼ばれている香川県にあるうどん屋さん。
うどん屋さんだらけの香川県の中から、情熱大陸に選ばれて取材されるということは、普通のうどんやさんではないはずです。
今回は情熱大陸放送前に、純手打うどん『よしや』に関する情報を調査してみました。
香川県まではいかれない方のためには、純手打うどん『よしや』の通販情報を。
香川県まで行くぞ～！という方には、純手打うどん『よしや』までのアクセスや、おすすめメニューを調べてみようと思います。
純手打うどん『よしや』はどんなうどんやさん？
純手打うどん『よしや』の創業者である山下義高さんは、香川県出身。
一度は上京したものの、両親のために香川県に戻り、10年間うどん屋さんで修行を積んだ方です。
純手打うどん『よしや』は2009年、香川県丸亀市飯野山のふもとに創業。
機械を使わない手打ち、手切りにこだわった、讃岐うどんを提供しています。
讃岐うどん総選挙2017年 第一位を獲得、食べログ百名店に5年連続で選出されたこともあり、地元では有名なうどん屋さんとして名が知られております。
また。純手打うどんよしやとしてYouTube動画も作っており、太っ腹なことに、どのようにうどんを作っているかという解説動画を出しています。
うどん職人として自信がないと出来ないことですね！
情熱大陸7月3日｜純手打うどん『よしや』に通販はある？
ほとんどの方が、情熱大陸で純手打うどん『よしや』を知ったとしても、わざわざ香川県まで行かれないですよね。
そんな方のために、純手打うどん『よしや』では、2017年よりうどんの通販を行っております。
通販のうどんも、実店舗と同じ粉を使った特注麵。
うどんには、一切保存料を使っていませんが、常温で40～50日ももつそう。
うどんだけでなく、お出汁もセットになって販売されているので、純手打うどん『よしや』の味を自宅でも再現可能となっています。
ただ、情熱大陸放送前の現在でさえ、売り切れが続出しているので、本気で試したい方は、注文できる状態になっていたら早めに決断しないと、いつ手に入るかわからないかもしれません。
情熱大陸7月3日｜純手打うどん『よしや』までのアクセスは？おすすめメニューはなに？
ここからは、純手打うどん『よしや』へ実際に足を運ぶ方向けの情報となります。
純手打うどん『よしや』へのアクセスはこちら↓
〒763-0084 香川県丸亀市飯野町東二３４３−１
電話 087-721-7523
定休日 火曜日
7：00～14：50
座席 34席 （イス22席 / 座敷12席）
駐車場 15台
トイレ 有
Googleでの口コミは1700件近くあって★4.1という高評価を獲得中(2022年6月27日現在）
説明に「簡素なうどん屋」と書いてありますが、ワンコインでおつりがくるようなお値段でうどんを提供しています。
おすすめメニューは、インスタでハッシュタグをつけている『すだちひやひや』『讃岐もち豚の肉うどん』
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特に夏の今は、『すだちひやひや』が一番人気でおすすめだそう。
情熱大陸の予告でも『すだちひやひや』が写っておりました。
インスタグラムを見ると
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どこが簡素やねん！
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と突っ込みたくなるほどの、美味しそうなうどんだらけですよ。
お店の作りは簡素なれど、うどんのお味はミシュラン級という感じかもしれませんね！
情熱大陸放送後は、いつも以上に行列が出来そうです。
それでは7月3日をお楽しみに！
