神田勝本倒産！ローソンでミシュランの味を試すラストチャンス？冷し清油つけそば〜ゆず入醤油〜実食

ミシュランに掲載されたこともある有名なラーメン店 神田勝本の運営会社が倒産してしまいました。

yahooニュースによると、2020年には年間の売上が約2億100万円もあったそうですが、コロナによる打撃を受けて、3月16日に破産手続きが始まったとのこと。

コロナによる経済的な影響は、数年後に本格的にやってくると予想されていましたが、「いよいよやってきた」と実感せざるを得ない神田勝本の倒産と言えます。

が、そんな中、ローソンからは今週（2022年3月29日）神田勝本監修のラーメンやおにぎりが、4種類も新発売されました。

倒産のニュースをものともせず、新発売を決行したローソン、素晴らしい！

実店舗の神田勝本はすでに休業しているので、ミシュランの味を試せるラストチャンスかもしれないとうことで、発売日当日にローソンへ行ってまいりました。

ローソン×神田勝本の新商品は？

ローソンから新発売された勝本監修の新商品は

• 神田勝本監修　冷し清油つけそば　〜ゆず入醤油〜　538円(税込)
• 中華そば勝本監修　濃厚煮干しそば　538円(税込)
• 中華そば勝本監修　チャーシューおにぎり　160円(税込)
• 日清食品　中華そば勝本　神田芳醇煮干ししょうゆ　298円(税込)

以上の4品になります。

神田勝本監修 冷し清油つけそば 〜ゆず入醤油〜(上段) 中華そば勝本監修　濃厚煮干しそば(下段）

中華そば勝本監修　チャーシューおにぎり

日清食品　中華そば勝本　神田芳醇煮干ししょうゆ

新発売と言ってもセブンイレブンなどは、ちっとも入荷しないということが多々あるのですが、私の訪れたローソンでは、すべての商品が新発売当日の午前中に揃っていました。

口コミ｜ローソン×神田勝本 冷し清油つけそば　〜ゆず入醤油〜

全種類を一気に制覇するのはカロリー的にも、お財布事情的にも厳しいので、冷し清油つけそば　〜ゆず入醤油〜538円(税込)を試してみることに。

すっかり春めいていたと思ったら、新発売当日は花冷えで、肌寒いくらい。

温かい濃厚煮干しそばを食べたい気もしたのですが、つけそばの『ゆず入醤油』というところと、しょうゆの文字に『清油』をあてている部分にひかれ、手に取りました。

パッケージをあけてみると、麵の上に具材がのっている他に、麵をつける器とほぐし水、タレが添付されています。

プラスチックの帯の部分に食べ方が書いてあるので、念のためチェック。

器とほぐし水、タレをよけて…

かちかちに固まっている麵にほぐし水をかけて、優しくほぐしていきます。

ほぐし水は全量かけてしまっても大丈夫ですよ。

うどんより、ちょっぴり細めの麺です。

そういえば、以前にセブンイレブンで買ったとみ田の 冷しW焼豚つけ麺 も、このくらいの太さだったかな？

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具材をトッピングして…

黒い容器にタレをうつして、やっと食せる状態に。

冷しつけ麺って、レンジ麺より、実は手間がかかるので、お外で食べる時は注意してね☝

車の中で大惨事なんてことになったら、軽く発狂するかもｗ

では、たれをつけていただきます。

魚介の旨味が、お口の中をダイレクトアタック～！

でも、ゆずの香りは、いずこに？

ゆず入り醤油といういうことで、じっくりつけダレをあじわってみるものの、ゆずの存在はほのかすぎるほど、ほのか…。

黒い器だとタレの雰囲気がわかりにくいので、白い器にも入れてみました。

刻みゆずなどのお姿も見当たりませんね。

原材料を見ると”ゆず皮入醤油スープ”となっているのですが、よほど柚子が苦手な方でなければ、気が付かないのでは？というほどの香りです(原材料は記事末にのせておきます）

隠し味程度なので、あんまり柚子については気にしなくてよさそう。

味玉は、ほどよいトロトロ感で、味もしっかりついています。

メンマは細めのが2本。

メンマ好きとしては、あともう1本くらいは欲しかったかな。

チャーシューは、冷えているので、ちょっと豚肉の脂が強く感じます。

冷し系のチャーシューは、脂の少ない部位を使った方が口あたりが良くなりますね。

本当の神田勝本のつけそばはどうだったんだろう？

ということでインスタで画像を見つけてくることに。

 

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明らかに、全く別物でした(笑)

実店舗の清湯つけそばは、2種類の麺を同時に提供していたんですね。

う～ん、この美しくも人気の味が二度と味わえないとは、泣いている人多数なのではないでしょうか？

具材については、見た目からして本物の神田勝本とは差がついてしまった冷し清油つけそばでしたが、スープはさっぱりして好きなお味だったので、追い飯して完食いたしました。

おそらく神田勝本の実店舗で中華そばを食べることは、もうかなわないと思われます。

ローソンによる再現性はともかく、神田勝本の思い出作りとして、冷し清油つけそばを食べてみてはいかがですか？

カロリーが507kcalと、ラーメンとしてはヘルシーなので、ダイエット中の麺類としてもおすすめですよ☝

それでは、ごちそうさまでした！

神田勝本監修冷し清油つけそば~ゆず入醤油〜｜基本情報